Hari minggu ni saya masak simple je... daging goreng...Anak -anak pun tak memilih sangat untuk makan.Lagipun my hubby outstation....malam mungkin baru balik .Kita gan anak- anak masak yang senang mudah dan cepat....
Resepi
300 g daging lembu
1 labu bawang besar – di hiris
3 ulas bawang putih di hiris
2 -3 hirisan halia
5 -6 biji cili padi
sedikit lada sulah
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
1 labu bawang besar – di hiris
3 ulas bawang putih di hiris
2 -3 hirisan halia
5 -6 biji cili padi
sedikit lada sulah
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam
Cara -cara
1. Daging di hiris nipis dan di bersih dan di toskan.
2. Gaulkan daging tadi dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
3. Kemudian masak hingga kering airnya didalam kuali.
4. Jika daging belum empuk masukkan sedikit air lagi dan masak hingga daging empuk.
5. Bila daging telah empuk masukkan 2- 3 sudu makan minyak masak kedalam daging.
5. Goreng daging seketika barulah masukkan bawang hiris, bawang putih, halia, dan cili hiris.
6. Kacau daging tadi hingga bawang layu, kemudian masukkan sedikit lada sulah, garam
2. Gaulkan daging tadi dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
3. Kemudian masak hingga kering airnya didalam kuali.
4. Jika daging belum empuk masukkan sedikit air lagi dan masak hingga daging empuk.
5. Bila daging telah empuk masukkan 2- 3 sudu makan minyak masak kedalam daging.
5. Goreng daging seketika barulah masukkan bawang hiris, bawang putih, halia, dan cili hiris.
6. Kacau daging tadi hingga bawang layu, kemudian masukkan sedikit lada sulah, garam
7. Sesuaikan rasanya bolehlah diangkat.
No comments:
Post a Comment