Terima kasih pada anda yg sudi....

Sunday, October 17, 2010

Daging goreng


 Hari minggu ni  saya masak simple je... daging goreng...Anak -anak pun tak memilih sangat untuk makan.Lagipun  my hubby outstation....malam mungkin baru balik .Kita gan anak- anak masak yang senang  mudah dan cepat....

Resepi

300 g daging lembu
1 labu bawang besar – di hiris
3 ulas bawang putih di hiris
2  -3  hirisan halia
5 -6 biji cili padi
sedikit lada sulah
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam

Cara -cara

1. Daging di hiris nipis dan di bersih dan di toskan.
2. Gaulkan daging tadi dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.
3. Kemudian  masak hingga kering airnya didalam kuali.
4. Jika daging belum empuk masukkan sedikit air lagi dan masak hingga daging empuk.
5. Bila daging telah empuk masukkan 2- 3 sudu makan minyak masak kedalam daging.
5. Goreng daging seketika barulah masukkan bawang hiris, bawang putih, halia, dan cili hiris.
6. Kacau daging tadi hingga bawang layu, kemudian masukkan  sedikit lada sulah, garam
7. Sesuaikan rasanya bolehlah diangkat.

No comments:

Post a Comment

14 mei.... hari indah buat aku sebagai ibu.

Tarikh 14 mei setiap tahun datang dan berlalu silih berganti Aku bahagia .... Penuh dengan memori indah.... 3 puteri kesayangan pinjama...