Recent Posts

Thursday, April 26, 2012

Mix fruit bun


Roti lagi.... utk makan malam.... sehari dua ni jatuh cinta dengan roti. My hubby yang sangat suka makan roti ni.... jadi kena la rajin kalau nak jadi isteri mithli.....resepi kali ni ambil dari kak liza.



 Resepi Roti Asas. dr kak liza othman

Bahan2..
500gm tepung roti atau gandingan 400gm tepung roti 100gm tepung gandum
100gm gula castor
20gm susu tepung
1st bread improver(optional)
4st yis
1st garam
1biji telur
220gm air sejuk
butter 80gm atau gandingan 40gm butter dan 40gm shortening
1st bread softner (optional)

cara:
gaul sebati bahan kering dan masuk kan air dan telur
uli sebati masukkan butter dan hingga doh licin dan elastik
perap 2x ganda buang angin dan bentuk2kan
perap 2x ganda dan bakar


No comments:

Post a Comment