Donat

 

Pagi Sabtu ni saya dan anak2 bersarapan dengan donat.Baki dari donat yang di oder oleh Sekolah Keb.Bangsar.Resepi ni biasa yang saya buat untuk oder dan juga jualan....

Resepi

1 kg tepung gandum
1 biji telur
1 cawan gula pasir
2 sb susu tepung
2 sb ibu roti
1/2 cawan majrin /mentega
1 sk garam
2 biji ubi kentang (direbus dan di blender halus)
300 hingga 400 ml air 


Cara-caranya
* ibu roti di campur dengan sedikit gula dan di bancuh dengan sedikit air suam -suam kuku, biarkan 3 hingga 5 minit atau sehingga berbuih.

1. Dalam bekas yang agak besar,masukkan bahan-bahan diatas kecuali air.gaul agak sebati dan masukkan air sedikit demi sedikit.

2.uli rata sehingga doh tidak melekat di tangan .biarkan  doh kembang dalam setangah jam.Kemudian tumbuk2 untuk membuang angin.

3.uli lagi sekali dan boleh la terap dengan acuan donat.

p/s...saya buat bulat -bulat macan bola golf, biarkan dia kembang dan buat lubang ditengah2 nya.dan goreng kuning kekuningan