permulaan ramadhan yang berkat

 

Assalamualaikum.......

ramadhan bermula lagi untuk anda yang berminat bolehla oder dengan saya



 

 

 

 

 

Berita tertunda......

Assalamualaikum....
setelah sekian lama menyepikan dr update blog kesayangan ni...
bukan apa sekian lama juga kesibukan yang 'melampau'
untuk hari- hari  yang lepas kita jamu mata sahaja.....
oder dari teman- teman dan pelanggan yang setia dan tahu kesedapan produk halal kami.

KUIH TALAM & KUIH MUIH

 

 

 

KEK *& CUP CAKE

cheses tat vs cheses tat buah.

cheeses sekuk

Assalamualaikum.......
 cerita dua minggu yang lalu tq  semua

cis sekuk

dapat menikmati ke enakkan cis sekuk ni kena seloyang pun tak sedar semua masuk  perut.

apam bunga kembang

4 serangkai yang menggamit rasa....

 Alhamdulilah...Oder 4 serangkai yang sentiasa mendapat tempat dihati peminat kuih muih di Nur Tidz Homemade. Tq Ayu....

Talam keladi.....

Sardin roll yang pasti keranggupan yang tak terkata....

Seri muka yang menggamit rasa....

Talam cendol ... 

Roti Cheese yang gebu dan lazat......

 Assalaualaikum semua dan selamat tahun baru....permulaan yang baru,dengan semagat dan azam baru.... semoga segala impian dan azam tahun ini menjadi kenyataan.Permulaan di tahun baru ini dengan ROTI CHEESE yang lembut dan lazat.Resepi asal dari blog jintan manis.menggunakan doh asas untuk roti manis.

Doh Asas Roti Manis
Sumber resepi: rosmarlina @ jintanmanis.com

Bahan-bahanya
300gram tepung roti
50gram tepung gandum
2 sudu besar susu tepung@skim milk
3 1/2 sudu besar gula + 1/2 sudu kecil garam
1 biji telur ( tinggalkan sedikit untuk gliss pada roti nanti)
2 sudu besar butter@marjerin
180ml susu suam@air suam
2 sudu kecil yis
1 sudu kecil bread improver@ boleh ganti dengan 2 sudu besar water roux
* untuk gliss*
baki telur+2 sudu besar susu segar@air +beberapa titik madu
*untuk topping*
sosej yang telah direbus
sedikit gula
mix vegetable dan mix cheese
Cara-caranya ( Doh Roti)
1. Buat doh roti, Kaedah 1, penggunaan Bread Maker (BM), masukkan semua bahan Doh dan ikut arahan menguli pada BM masing-masing dan tekan Start, tunggu sampai siap di uli dan boleh terus ke langkah no. 4 di bawah.

2. Kaedah 2, Jika uli tangan, masukkan semua bahan doh di dalam bekas adunan dan uli hingga tidak melekat pada tangan,  Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 8 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut dan elastik.

3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap atau kain bersih dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin.

4. Bahagi doh pada 3  bahagian, biarkan seketika lebih kurang 7 atau 8 minit baru dibentukkan  mengikut bentuk yang digemari, ros bentukan anyaman tocang, bulat-bulatkan letak sosej serta tabur dengan mix vegetable, setelah dibentuk, biarkan naik dua kali ganda dan gliss permukaan bun, bakar pada suhu 180 darjah selama 18-20 minit atau sehingga permukaan bun perang.
5. Sejukkan atas redai, dan simpan di atas bekas bertutup bagi mengekalkan kelembutan nya. Selamat Mencuba.
Tips tambahan- sebelum roti dibentuk, bulat-bulatkan kecil kemudian rehatkan doh seketika selama 7 atau 8 minit dan tutup doh dengan kain bersih,  masa ni penting bagi mendapatkan bentuk bun yang elok teksturnya , dan juga bagi memastikan permukaan doh licin dan cantik apabila siap dibakar nanti.

Harga runtuh.....

Cheese Kek Meleleh permintaan yang meletop sekali. Alhamdulilah rasa pasti tidah mengecewakan .

boleh didapati dalam perisa strowbery,capocino,pandan,coklat .Harga promosi Hanya RM7 sebekas.

Majlis Tahlil....

Alhamdulilah.... oder kuih talam cendol, talam mak dara ,roti sosej dan apam coklat .kak pah staff Karangkraf.Untuk majlis tahlil .tq kak pah...

Kek bajet....

 Amat sesuai untuk gif majlis perkahwinan ,majlis harijadi.. dan lain - lain majlis .

di oder oleh Puan Asian kakitangan UM (Perubatan).

 

Ulang Tahun kelahiran Nur Irdina Ilmuna...

Assalamualaikum.... lama betul tak update blog... kesibukkan dan masa kekadang tak mengizinkan. Peristiwa ini pada 20 hb Oktober 2013 sempena ulangtahun hari kelahiran anak kedua saya Nur Irdina Ilmuna...pada 21 hb Oktober 2013. Moga adik jadi anak solehah dan berjaya dalam kehidupan dunia dan Akhirat.